বহু গুণে পুষ্ট তাল বেশি খেলে হতে পারে শরীর খারাপ ; কেনো ?
ভাদ্র মাস বলতেই আমরা সকলেই বলি পাকা তালের কথা। তালের বড়া, ক্ষীরা থেকে শুরু করে তাদের নানান রকম খাবার সকলেরই পছন্দ। এই তালের মধ্যে বহু গুণ রয়েছে।যেমন তালের উপকারিতা প্রচুর। তালের অ্যান্টি অক্সিড্যান্টস ক্যানসার প্রতিরোধী। সার্বিক সুস্থতা বজায় থাকে।তালের ক্যালসিয়াম, ফসফরাসের গুণ দাঁত ও হাড়ের সুস্থতা বজায় রাখে। কোষ্ঠকাঠিন্য ও অন্ত্রের সমস্যা দূর করে।
কিন্তু অতিরিক্ত তাল খাওয়াও শরীরের পক্ষে ভালো নয়। তালের একাধিক পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া আছে। পাকা তাল খেলে দেখা দিতে পারে সমস্যা। জানুন কারা তাল খাবেন না। সতর্ক করেছেন পুষ্টিবিদ রুজুতা দ্বিবেকর।ডায়াবেটিস, কোলেস্টেরলের সমস্যা বেশি থাকলে অতিরিক্ত তালের পদ খাবেন না।যাঁদের হাই ব্লাড প্রেশার বা উচ্চ রক্তচাপ আছে, তাঁরা তালের রসের সঙ্গে দুধের মিশেলে খাবার বেশি খাবেন না।অতিরিক্ত তালের পদ খেলে পেটব্যথা হতে পারে। বিঘ্ন ঘটতে পারে হজম প্রক্রিয়ায়। দেখা দিতে পারে পেটব্যথা এবং ক্র্যাম্প।
তাই তাল খান একটু বুঝে শুনে। কারণ বেশি খেলেই হতে পারে নানান সমস্যা।